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壳聚糖
【产品名称】壳聚糖
【外文名称】Chitosan
【CAS NO.】9012-76-4
【常见别名】几丁聚糖；聚氨基葡糖；2-氨基-beta-1，4-葡聚糖
【分 子 式】(C6H11NO4)n
【分 子 量】161.2
【相对密度】1.082cm3
【产品纯度】含量达到95%
【外观性状】壳聚糖为白色结晶性粉末；无臭，味苦
用途：在食品工业中是一种天然、无毒的保鲜剂、絮凝剂，且可吸附水中镉、汞、铜等重金属离子
包装：25公斤/纸板桶